Suklaajäätelö ilman jäätelökonetta
Maidotonta jäätelöä cashewpähkinöistä ja kookoskermasta. Makeus tulee tuoreista taateleista.
Tämän jäätelön valmistamiseen et tarvitse jäätelökonetta!
Ainekset:
- 100 gr cashewpähkinöitä, luomu (liotetaan)
- 50 gr tuoreita taateleita, kivettömiä
- 1 dl kookoskermaa
- 1 ½- 2 rkl kaakaota
- 1 maustemitallinen vaniljajauhetta
Valmistus:
- Liota pähkinöitä vähintään kolme tuntia.
- Kaada vesi pähkinöistä ja sekoita pähkinät kevyesti muiden ainesten kanssa tasaiseksi massaksi tehosekoittimella.
- Laita leivinpaperi kulhon pohjalle ja tasoita massa astiaan.
- Pakasta muutaman tunnin ajan ja syö jäätelö heti sen jälkeen.
