Mansikkapiirakka kookoksella
Raikas mansikkapiirakka ripausella kookosta!
Ainekset:
- 120 g mansikoita
- 25 g voita
- 10 g manteleita
- 2/3 dl kookoshiutaleita
- ½ dl mantelijauhoja
- 1 - 1 ½ rkl makeutusainetta
- ½ tl kanelia
- 1 mm vaniljajauhetta
Valmista näin:
- Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Puhdista ja viipaloi mansikat. Laita pienen piirakkavuoan pohjalle, halkaisija n. 14 cm.
- Sulata voi ja murskaa mantelit.
- Sekoita kaikki ainekset yhteen ja lisää voisula. Levitä mansikoiden päälle. Paista uunin alatasolla n. 15-20 minuuttia.
Resepti: Baka sockerfritt.
