![Kesakurpitsaletut](/media/wpnpwa40/kesakurpitsaletut.jpg?anchor=center&mode=crop&width=480&height=480&format=jpg&quality=70&rnd=133117914679800000)
Kesäkurpitsaletut & halloumi
Jos pidät halloumista ja kesäkurpitsasta, niin tässä on täydellinen annos!
4 annosta
Tarvitset:
600 g kesäkurpitsaa, raastettuna
6 lehtipersiljan oksaa
6 salaattisipulia, ohuina siivuina
2 kananmunaa
1 dl vehnäjauhoja
sormisuolaa
mustapippuria myllystä
kookosöljyä paistamiseen
1 paketti halloumijuustoa
Tahinijogurtti
2 dl kreikkalaista jogurttia
2 rkl tahinia
sormisuolaa
mustapippuria myllystä
ripaus savupaprikajauhetta
Salaatti
1 granaattiomena
1 nippu lehtipersiljaa
1 kurkku
2 avokado
Tee näin:
- Sekoita kesäkurpitsa, silputtu persilja, salaattisipuli, kananmuna ja vehnäjauho. Mausta mustapippurilla.
- Sekoita jogurtti ja tahini. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikapulverilla.
- Kuori kurkku, poista siemenosa, paloittele ja laita kulhoon. Paloittele avokado, lisää persilja. Lisää granaattiomenan siemenet sekaan. Sekoita salaatti.
- Paista kesäkurpitsataikina kookosöljyssä letuiksi ja mausta suolalla. Paista halloumijuusto.
- Laita lautaselle paistetut kesäkurpitsat, halloumi ja salaatti sekä lisäksi nokare jogurttia. Mausta savupaprikajauheella ja tarjoile heti.
![Perunamunakas Pestovartaat H Kopio](/media/lztjoqqa/perunamunakas_pestovartaat_h-kopio.jpg?anchor=center&mode=crop&width=440&height=280&rnd=133638541782070000)
![Kesadilla Lores Rotated](/media/onfcwnm4/kesadilla_lores-rotated.jpg?anchor=center&mode=crop&width=440&height=280&rnd=133638538552300000)
![Ratatoille Grillissa Vaaka H](/media/jpshkgkh/ratatoille_grillissa_vaaka_h.jpg?anchor=center&mode=crop&width=440&height=280&rnd=133638533784400000)