
Kesäbrownie
Herkullinen yhdistelmä kesäistä brownieta ja ihanaa suklaatorttua! Sen lisäksi helppo leipoa!
Raaka-aineet
Brownie:
- 2 munaa
- 50 g tummaa suklaata (sokeriton)
- 25 g kookosöljyä
- 2 - 2 ½ rkl makeutusainetta
- 1 ½ - 2 rkl kaakaota
- 1 rkl vahvaa kahvia
- 1 maustemitallinen vaniljajauhetta
Kuorrutus:
- 1 ½ dl vispikermaa (tai maidoton vaihtoehto)
- Marjoja
Tee näin:
- Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen. Sulata suklaa varovasti yhdessä öljyn kanssa (minä teen tämän mikrossa).
- Vatkaa munat ja makeutusaine kuohkeaksi vaahdoksi, mielellään sähkövatkaimella. Sekoita loput raaka-aineet ja vatkaa vielä vähän.
- Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun leipävuokaan (n. 1,5 litraa). Paista uunin keskitasolla n. 12 min. Anna jäähtyä.
- Vatkaa kerma brownien päälle juuri ennen tarjoilua ja koristele kesän marjoilla.
Resepti haettu osoitteesta bakasockerfritt.se


