Grillattu entrecote tsatsikilla ja vihanneksilla

Raaka-aineet

4 annosta 

2     dl punaisia tai pieniä linssejä

1     kesäkurpitsa

1     punasipuli

2     paprikaa

4     entrecotepihviä

2     rkl öljyä

1     tl suolaa

2     maustemittaa (2ml) mustapippuria

Tsatsiki

• 2 dl creme fraichea (kevyt)
• ¼  kurkkua pieninä kuutioina
• 1 puristettu valkosipulin kynsi
• 1 maustemitta suolaa (1 ml)

Tarjolle

• vihreää salaattia

Tee näin: 

1. Sekoita tsatsiki
2. Leikkaa kesäkurpitsa pitkittäin, paloittele sipuli viipaleiksi ja puolita paprikat.
3. Sivele liha ja vihannekset öljyllä. Grillaa lihaa 3 minuuttia per puoli, suolaa ja pippuroi.
4. Grillaa vihanneksia noin 1 minuuttia per puoli.
5. Tarjoile entrecote linssien, tsatsikin, vihannesten ja salaatin kera.

Resepti haettu osoitteesta recept.se