Banaani-marjapiirakka kardemummalla
Nyt on perjantai...ja joskus voi suoda itselleen hiukan ;)
Hyvä ja helppotekoinen murotaikina ja banaaneja, vadelmia ja mustikoita… nam nam.
Ainekset
- ½ banaani
- 60 g vadelmia/mustikoita + 1 tl hienoa sokeria
- 15 g voita
- 2 rkl kookoshiutaleita
- 2 rkl mantelimaitoa/hasselpähkinämaitoa
- 15 g manteleita
- n. 1 rkl makeutusainetta
- 1 mittalusikallinen vaniljajauhetta
- 1-2 mittalusikallista kardemummaa
Valmistusohje
- Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sulata marjoja hiukan, jos ne ovat olleet pakasteessa. Halutessasi lisää marjoihin hiukan makeutusainetta.
- Leikkaa banaanit viipaleiksi ja asettele ne yhdessä marjojen kanssa pienen torttuvuoan pohjalle, halkaisijaltaan n. 14 cm.
- Hienonna manteleita ja sekoita loppujen aineksien kanssa murotaikinaksi. Murenna taikinasekoitus marjojen päälle. Paista uunin keskiosassa n. 20 minuuttia.
Resepti: bakasockerfritt.
